여름철 좋은 음식

더운 여름이 되니 시원한 국수가 많이 생각이 납니다. 그 중에서도 시원한 메밀국수가 먼저 생각이 나는데 메밀은 일반 밀가루보다 아미노산, 비타민 등이 풍부합니다. 또한 피부에도 좋아 여성분들에겐 피부보약으로도 유명합니다. 하지만 찬 성질이 있으므로 위장이나 속이 찬사람의 경우 많이 드시는 것은 피하셔야 합니다. 메밀은 또한 고혈압, 당뇨, 비만 등의 예방에도 좋기 때문에 성인병 예방으로도 아주 좋습니다. 더운…

더위는 먹지 마세요

지난 주말엔 메모리얼데이 연휴로 많은 사람들이 야외에서 오랜 시간을 보냈을 것입니다. 그런데 갑작스러운 한여름 태양열로 적지 않은 사람들이 더위와 땀으로 고생을 하였을 것입니다. 필자 역시 워싱턴 DC에서 퍼레이드를 보고 있던 중 앞에 있던 사람이 더위에 지쳤는지 머리와 등에 물을 마구 뿌리며 그것도 모자라 웃옷을 찢는 광경을 볼 수 있었습니다. 좀 과격하긴 했지만 몸이 견딜 수…