당뇨병에 관하여

당뇨병은 현대인들의 무절제한 식습관과 과도한 영양에서 온 현대병이라고 생각하기 쉽다. 그러나 당뇨병은 오래 전부터 있어왔던 병이라는 것을 옛 서적에서 쉽게 찾을 수가 있다. 먹거리가 현대처럼 다양하지도 않았고 가뭄, 홍수 등에 의해 직접적으로 식생활에 영향을 주었던 예전에도 존재했다는 사실은 당뇨병이 꼭 잘 먹어서 생긴 병이라고는 말할 수가 없다는 것을 입증한다. 당뇨병을 한방에서는 소갈(消渴)이라 불러 왔다. 당뇨병은…